オススメ お任せ三品

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・一品目 お造り、又は、薄造り
・二品目 煮もの
・三品目 焼き物、又は、油もの

※お二人で二つ注文の場合は、六品の種類の料理をご提供できます。

和食4

調理方法について

お造り、塩焼き、天ぷら、寿司、酢のもの、バター焼きなど
調理方法は、食材とお客様のご要望に合わせて、多種多様ご用意しております。

和食メインですが、創作洋風・中華風料理も可能です。ご相談ください。

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※お料理一品 2,000円程度

食材一覧

油目(あいなめ/あぶらめ)
鱧(はも)
かつお
剣先いか
蒸あわび
天然鰻(うなぎ)
車海老
毛がに
金目鯛
白甘鯛
太刀魚
マナガツオ
小鯵
蛸(たこ)

小芋
加茂茄子
水茄子
大阪茄子
赤かます
蓮根
南瓜
松茸

和牛ヘレ肉
大和肉鶏

さざえ
石かげ貝
岩がき

その日の仕入れにより多少変動することがありますので、ご了承いただきますようお願い申し上げます。

いつものお料理

油もの

白身魚のしそ巻揚
御野菜の天ぷら
盛り合わせ天ぷら
生うにとトロロの磯辺揚
かにのクリームコロッケ
なすの田楽
ほたて貝のナッツ揚
地鶏の唐揚げ

酢のもの

小鯵の生ずし
岩がきのぽんず
蒸し鯛の酢味噌
生うにとトロロ
もずくとトロロ
焼セロリのぬた和え
毛がにの酢のもの
鯨(くじら)盛り合わせ

サラダ

かにとルッコラサラダ
和風海鮮サラダ
からすみ大根サラダ
焼ホタテのサラダ
豆腐よう

珍味

鮎(あゆ)のなれずし
このわた茶わん蒸
このわた
干し明太子
チーズの味噌漬
自家製からすみ
自家製かき塩
めんたい酒盗
うるか

あじの押し寿司
鱧(はも)の押し寿司
梅干しにゅうめん
卵かけ御飯
漬けどんぶり
うなぎまむし
かちんがゆ
しそじゃこ御飯

デザート

焼きプリンアイス
ライムシャーベット
冷やし汁粉

お持ち帰り

ふきのとう味噌
チーズ味噌
山椒じゃこ
からすみ
季節の押し寿司